DAVERT GMBH

Био амарант 500г

balevbio

500гр.

7.69лв.

9.59лв.

-20%

от 09/04

Сподели

Сигнал

Промоции на true Био амарант 500г в balevbio. Сравни цените на Био амарант 500г в България - спести време и пари с помощта на mysupermarket.bg

Това растение е роднина на срещащите се у нас различини видове щир, които растат най-вече като плевели.Амарант е бил широко отглеждан от цивилизациите в доколумбова Америка. За ацтеките е бил една от основните култури. След идването на испанците по някаква причина е напълно изоставен. В наши дни по-широко се отглежда в Мексико, Перу, САЩ, Непал, Индия.Амаранта има много висока хранителна стойност, съдържанието на суров протеин в семената е между 12,5% и 17,5%, като са особено богати на лизин. Балансираността на аминокиселините превъзхожда зърнените култури.Освен на протеин семената на амаранта са богати и на мазнини - 6-10%, като 3/4 са ненаситени. Не съдържат глутен.Употреба: Съществуват много варианти за готвене с амарант. Той може да се консумира под формата на прораснали кълнове, да се вари на каша (както овеса), да се изпука на пуканки без добавка на масло (както царевичните пуканки) и след това, смилайки го с машинка за мелене на кафе, да се получи амарантово брашно. Полученото брашно може да бъде използвано самостоятелно или да се смесва с други видове брашна (пшенично, овесено, царевично и др.) в съотношение 1:3 за изпичане на хляб и сладкарски изделия.Начин на приготвяне: Залейте с вода в съотношение 1:3 и оставете да ври за 30 мин. След това оставете за 10 минути, докато набъбне.  Хранителни стойностиза 100g  Енергийна стойност  1645 kJ/390 kcal  Мазнини  3,7g  - от които наситени мастни киселини  1,9g  Въглехидрати  64g  - от които захари  1,1g  Белтъци  14g  Сол  0,04g

Предоставената информация е публична. В случай, че информацията се окаже невярна, MySupermarket не дължи вреди на никого.